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当归怎么保存 看完就明白了

发布时间:2019-10-11 09:20:52编辑:科学养生网阅读次数:
当归怎么保存 看完就明白了

中药材的保存方法其实是很讲究的,保存不当会导致药材的药性流失很快,保存好的话能让药材保质期更长,下面介绍当归怎么保存 看完就明白了。

当归怎么保存

当归由于产地不同,分为竹篓和木箱包装,前者主要是在硬竹篓垫以草纸绒牛皮纸,盛入当归药材,竹篓外以猪血皮纸封固,每件20一30千克,这样可不漏气,不走油。木箱包装就是在木箱内衬以牛皮纸,盛入当归,箱外用猪血牛皮纸封固。每件重50一75千克。无论竹篓还是木箱包装最外层再套以麻袋,能起到良好的保护作用。

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如果购买了一些当归饮片,有幸得到地道整根药材,甚是珍贵,于是想存放起来,或一时不能很快用完也藉要贮存起来,但若贮存不当就会为虫蛀绒发生留烂变质,雾烂嚷虫蛀后的药材药性被破坏,就不能用于治病了。俗语说的好:“留药不治病,虫蛀仿药性.。那么如何贮藏当归才不致弓}起虫蛀和雷烂呢?首先我们看一下当归为什么变虫蛀。主要原因一是因为它是植物约,大凡植物都有一个易发霉、变色、饱油(药材内油性物质外溢)的问胶,二是因当归含油大(专业术语称挥发油)、虫最斑欢吃,因此易虫蛀。所以讲究科学.首先大.运愉或储藏当归就要极重视包装。如果打开包装一般要在晴天,阴雨天不宜开箱,以防霉变。仓库存放一般到姗雨季节须以硫磺熏晒,2皿拱箱中适当热烘,而且应放在阴凉干操处。

家庭买回当归整枝约材要注愈存放地点一定要通风、阴凉、干燥,不宜直晒。存放容器最好是陶瓷制品,也可装入塑料袋,再放入木箱内。忌用铁制容器存放,以免走油后使铁生诱,污药材。有条件应茸于密闭处封存,这样可以防止当归中油性成分(挥发油)挥散走气。如果您买来的是当归饮片,就要贮存瓮内,2用纸包好盆石灰缸内,将瓮口m缸口密封,用时取出一些(约三日一),其他仍要封严存放,这样就可以避免虫蛀流油。不过因当归含油.大,最易虫蛀发霉,还是以少存为好,尽可能随用随买,先用先出。

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当归的功效与作用

当归的功效:补血、活血;调经止痛,润滑肠道。

当归的作用:

1、当归既能补血,活血,又能调经,当归是妇科之圣药,常用于治疗女性血虚或血虚导致的月经不调,痛经,经闭等症状。

2、当归能散寒止痛、治疗跌打损伤,风湿痹阻的疼痛证,用于冠心病心绞痛,血栓闭塞性脉管炎等,亦取得一定疗效。

3、当归能活血消肿止痛,又能补血生肌,常用于养血润肠通便。

4、当归还能治中风不省人事、口吐白沫、产后风瘫。

东当归怎么样

来源于伞形科东当归,又叫大和归、日本当归、延边当归。在东北某些地区作当归药用,吉林朝鲜族当地认为其功效与当归相似。东当归在日本和朝鲜均作当归药用。其根较当归为短,表面黄棕色或棕褐色,全体有细纵皱纹及横向突起的皮孔状疤痕。主根短具细环纹,直径为1.5-3厘米,顶端有叶柄及茎基痕,中央多凹陷,支根较多为10余条或更多。质地坚脆,断面皮部类白色,木部黄白色或黄棕色。气芳香,味甜而后稍苦。

当归土鸡汤的做法

土鸡、当归、花生仁、红枣、黑木耳、姜片。

土鸡切块,清水洗净备用。锅内加水烧开,倒入鸡块焯掉血水捞起。将焯好水的鸡块放入高压锅,加水(水没鸡肉约1公分的量),加入姜片,当归,花生仁,黑木耳一起炖。高压锅气阀响约40分钟即可关火,食用时加入盐、胡椒、鸡精调味即可。

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