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当归煮蛋怎么做 当归煮蛋营养功效真奇妙

发布时间:2019-10-12 09:20:52编辑:科学养生网阅读次数:
当归煮蛋怎么做 当归煮蛋营养功效真奇妙

  大家都知道鸡蛋性温和,当归是极好的中药,可你们知道吗?当归煮蛋是道药膳,所以今天小编就和大家一起来看看当归煮蛋怎么做,以及当归煮蛋注意事项。让当归煮蛋营养功效充分发挥出来!

  当归煮蛋怎么做

  原料:鸡蛋3只,当归9g

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  1. 鸡蛋放入锅中,加冷水没过鸡蛋,加少量盐搅拌,水烧开后小火煮10分钟。(加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出,盐可以使蛋白质凝固。

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  2. 鸡蛋捞出,用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳。>>>当归的功效与作用及食用方法 独家揭秘

  3. 用牙签或者针,在鸡蛋表面刺一些小孔(和当归一起煮,更容易渗到鸡蛋内)

  4. 将当归放入锅中,加3碗水,放入鸡蛋

  5. 大火煮开,小火炖,煮汤至一碗即可。

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  6. 盛出即可享用,吃鸡蛋喝汤。

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