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怀孕汤水大全

发布时间:2019-10-26 09:20:52编辑:科学养生网阅读次数:

虽然说怀孕期间不主张大量的食补,但是对于很多家庭来说孕妇喝一些汤汤水水还是很正常的一件事,而且为了不犯怀孕的一些忌讳,还有专门的怀孕期间的汤水做法。说到底怀孕期间喝的汤水的作用就是一个补,像是最常见的就是做鸡汤,各种各样的食材或是中药材搭配上鸡肉熬汤尤为滋补。

芪归炖鸡汤

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1、活鸡宰杀,用开水将毛给烫下,挖出内脏,剁去鸡爪及嘴壳,用清水洗净。

2、黄芪去粗皮,与当归均洗净待用。将黄芪切成1厘米见方的小长条备用。

3、砂罐洗净,放清水400g,放入全鸡。烧开后撇去浮沫,加黄芪、当归、胡椒,用小火炖2小时左右,鸡肉同时加入精盐,再炖2分钟即可食用。

固胎八珍鸡

1。将党参(或人参3克)、茯苓、炙甘草、熟地、当归身、白芍、白术、川杜仲,以上8种药配齐,洗净,放入干净纱布袋内,扎口。

2。母鸡宰杀整好,放沸水中烫2分钟,捞出,沥水;洗净猪肉,切块。

3。将鸡、猪肉、药袋共放入大砂锅中,加清水,先旺火烧开,加葱(切段)、姜(切块)、盐、料酒,再以小火慢炖1小时,起锅即成。

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莲子猪肚汤

1.猪肚洗净,切成片;

2.把莲子用水泡软,去掉皮和心;

3.锅放在火上,放入莲子和60克水,煮15分钟;

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4.再加入猪肚、料酒、姜片和500克水,煮沸;

5.撇去浮沫,加入精盐、味精,盛入汤碗即可。

冬瓜鲤鱼汤

1、将鱼肉洗净切成块,加酒、盐腌渍15分钟。

2、温油爆香姜片、葱花,将鱼煎黄后加适量清水,低火25分钟,加入冬瓜片调味,再高火8分钟,撒上胡椒粉、味精即可。

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