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鱼,肉、蛋、奶的营养缺陷

发布时间:2019-05-14 09:04:05编辑:科学养生网阅读次数:
营养缺陷型鱼,肉,蛋,奶

鱼,肉,蛋,奶和营养价值高,但绝不是多多益善,要适可而止,因为他们是不完美的,以下三大营养缺陷。

首先是一般含有较多的胆固醇,摄入过多的不良心血管系统,增加疾病,高血压,冠心病心脏疾病,动脉粥样硬化,血脂异常的风险; 二是肉中含有较多的饱和脂肪,而且对心脏不利的血管系统,也可能导致肥胖,糖尿病和乳腺癌,结肠癌,前列腺癌和其他癌症; 三是较高的食品安全风险,水产养殖经常面对抗生素,激素,药物,非法添加,多重风险和对环境的污染,许多污染物似乎更容易与脂肪结合。此外,许多烹调过程中,包煎(例如。G。,煎鸡蛋),油炸(E。g。,炸鸡翅),烧烤(E。g。串),固化(例如。g。香肠),保存(例如。g。,咸鱼)也产生有害物质,如甚至致癌。

因此,鱼,肉,蛋消费,牛奶首先要控制总量,平均每人不超过一日一只蛋多,122肉,鱼,牛奶半斤左右(250毫升)。其次,要注意选择品种,如鱼,瘦肉,鸡肉,脱脂奶等低脂肪和胆固醇含量。,尽量少吃高脂肪或高胆固醇,脂肪,脂肪羊,牛肉,猪肉,内脏,鸡皮,肥鸭,肥鹅,猪油,牛油等。。最后,采用的烹饪和加工,多用途烹饪,炖肉,汤,煎,很少或根本没有炸,烤,烟熏,腌制,等科学的方法。

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