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慢性肾炎三款食疗偏方

发布时间:2019-10-09 09:20:52编辑:科学养生网阅读次数:
慢性肾炎三款食疗偏方

本文导读:慢性肾炎患者容易疲乏、食欲不振,饮食治疗上要选取相对于的食材,下面我们来看看慢性肾炎三款食疗偏方。


一、虫草天门冬老鸭煲

食材:老鸭2只,天门冬15克,冬虫夏草10克,火腿肉15看饿,香菇30克,猪瘦肉60

调味料:料酒,盐,生姜,葱

做法:

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1、天门冬、香菇放清水浸泡半天,天门冬取出切成薄片,香菇洗净,冬虫夏草洗净备用;

2、老鸭宰杀清洗干净,放沸水里烫2分钟,捞出,冷水洗净切块,猪肉洗净切小块,放沸水烫一下,捞出沥干;

3、油锅烧热,放生姜、葱,炒出香味后放入鸭肉,爆炒一会,调入料酒、开水,烧煮片刻后捞起,拣掉生姜、葱,沥干;

4、将所有食材倒入瓦罐里,加入适量清水,放料酒、盐、葱、生姜,煲2小时即可。

功效:鸭肉具有利水的作用,冬虫夏草是治肾虚的良药,香菇开胃,天门冬补虚损,猪瘦肉滋养补虚,该汤将滋补与治疗功效合二为一,对慢性肾炎有很好的食疗作用。

二、牡蛎紫菜汤

食材:紫菜1片,牡蛎500克

调味料:葱姜丝,清汤,香油,盐,胡椒粉,淀粉,料酒

做法:

1、紫菜用开水泡开,泡开后撕片备用;牡蛎洗净取肉,加淀粉、盐抓匀,再用清水清洗一遍,放开水里汆烫后捞出沥干;

2、将清汤倒入砂锅,大火煮沸,放入紫菜、牡蛎,调入料酒,煮沸后放姜葱丝、胡椒粉、盐,等调味料都搅匀后淋入香油。

功效:中医认为,牡蛎性味咸湿,入肝、肾经,它富含蛋白质、矿物质、微量元素,是补肝肾的佳品,慢性肾炎患者经常食用对滋补肾脏很有益。

三、冬瓜虾肉汤

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食材:猪瘦肉200克,嫩豌豆100克,鲜虾150克,冬瓜400克

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调味料:白胡椒粉,盐

做法:


1、嫩豌豆洗净,鲜虾去头、去壳,冬瓜洗净,去皮切块;猪瘦肉洗净切块,放沸水里烫一下,捞出备用;

2、锅加水煮沸,放入所有材料,煮沸,改小火慢煲40分钟,然后加盐、胡椒粉调味即可。

功效:冬瓜是慢性肾炎患者的滋补佳品,它具有利尿的功效,而且含纳量很低,该汤中加入的豌豆,也有很高的营养价值,具有理中益气、补肾健脾的功效,因此,该汤是慢性肾炎患者的理想饮品。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

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