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懒人晚餐:大杂烩炒饭硬核菜谱制作人

发布时间:2019-10-12 09:20:52编辑:科学养生网阅读次数:
有时候我觉得懒是创造的动力。想想现在一切的科学技术都是为了让人类的生活更简便,更容易。说白了就是让大家最大限度的偷懒。今天我徘徊在冰箱前,发现又基本上弹尽粮绝了。去超市吧,实在懒得动。于是搜啊搜,在一样剩一点的食材里七拼八凑,居然凑合出来非常好吃的炒饭。此菜谱二人份。

食材清单 咸肉 4片 羽衣甘蓝 3大把 洋葱 1/4个 大蒜 3瓣 樱桃小番茄 10个 罐头凤尾鱼 5条 米饭 适量 盐/胡椒 1/4茶匙 鸡粉 1/2茶匙 粟米油 1汤匙 橄榄油 1汤匙 烹饪步骤

步骤1

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让这道炒饭味道与众不同的重要食材就是这个罐头装的凤尾鱼。

步骤2

食材如图切粒

步骤3

热锅冷油,放入粟米油和橄榄油,烧热,先下洋葱炒软后,再下大蒜炒香,接着放入剁碎的凤尾鱼,炒融。

步骤4

放入咸肉和羽衣甘蓝翻炒。

步骤5

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加入煮好的米饭,用盐、鸡粉、胡椒调味。注意:罐头凤尾鱼很咸,加盐时要尝试一下。再加入对半切的小番茄。在锅里做两个窝。

步骤6

打入两个鸡蛋,盖上盖子煮3-4分钟。

步骤7

炒饭就做好了。

步骤8

装盘。 小贴士


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