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手擀面的做法 步骤_2

发布时间:2019-11-09 09:20:52编辑:科学养生网阅读次数:

简介:算是第一次做手擀面,感觉面和得软了点,不过成品吃着倒是劲道。

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准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

面粉:一小碗

青菜:一棵

烤肉:一小块

辅料:

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盐:少量

芝麻酱:适量

步骤:

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1.面粉过筛,放入稍大一点的盆中。

2.加少许盐。

3.用细流水和成面团,醒发一会。

4.面团多揉一会,用擀面杖尽量擀薄。

5.洒上面粉折叠好。

6.用刀切好,充分抖开。

7.锅中放水煮开下面,放适量盐。

8.碗中放芝麻酱,捞入面条,放入烫好的青菜,烤肉切片放入,浇上高汤即可。

小贴士

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