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麻雀粥的做法

发布时间:2018-10-31 22:54:02编辑:科学养生网阅读次数:

    麻雀粥的口味特点:咸鲜香醇,有强身润脏的功效。其做法如下:

【原料】
    麻雀5~10只,粳米100克。

【调料】
    葱白、白酒、精盐各适量。

【做法】
    1.先将麻雀去毛,剖开,除去内脏,洗净后炒熟,待用。
    2.锅置火上,放入麻雀肉,再放入白酒少量,稍煮,再加水,下入已经淘洗好的粳米煮粥,待粥熟时,加入已经洗干净的葱白、精盐,再煮1~2沸即可。

    最后,菜瓢谷健康提示:麻雀肉洗净后,切碎炒熟为宜,便可食用。预计麻雀粥制作时间40分钟。制作难易程度:★★

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