您当前位置:首页 > 中医养生

平菇可以和鸡蛋一起做汤吗?平菇和木耳能一起吃吗?

发布时间:2019-10-13 09:20:52编辑:科学养生网阅读次数:
平菇可以和鸡蛋一起做汤吗?平菇和木耳能一起吃吗?

很多人都喜欢吃平菇,平菇味道鲜美,适合很多人食用。那么,平菇可以和鸡蛋一起做汤吗?

平菇可以和鸡蛋一起做汤吗

平菇和鸡蛋可以一起做汤,做法如下:

\

材料:

平菇,鸡蛋,小青菜

做法

\

步骤1:将鲜平菇洗净,撕成薄片,在沸水中略烫一下,捞出待用;将鸡蛋磕入碗中,加料酒、少许盐搅匀;小青菜洗净。

步骤2:炒锅置旺火上,倒约2汤匙油烧热,下青菜煸炒几下。

步骤3:放入平菇,倒入适量水、加盐烧开。

步骤4:然后倒入鸡蛋液,再烧开即成。

平菇和木耳能一起吃吗

木耳和平菇是可以一起吃的。因为黑木耳对胆结石肾结石膀胱结石等,内源性异物也有比较显著的化解功能,黑木耳所含的发酵和主见,具有促进消化道和位于要道各种腺体分泌的特性,并协同这些分泌物催化结石,滑润管道使结石排出。

黑木耳还含有多种矿物质,能对各种结石产生强烈的化学反应,分化,侵蚀结石是结石缩小。,排出,对于初发结石,保持每天吃1到2次黑木耳,疼痛,呕吐,等症状,可在2到4天内缓解,结石能在10天左右消失,对于较大较坚固的结石,其效果较差,但如长期食用黑木耳,也可使一些人的结石逐渐变小变碎排出体外。黑木耳具有融化异物的作用,对一些异物。可以给他融化,从而排出体外。

黑木耳和平菇的搭配可以充分发挥出黑木耳的功效,是人体更有利的吸收黑木耳木又名木蛾,树鸡,云耳,耳子等,是生长在朽木上的一种食用菌,但是因为它的颜色淡褐,形似人耳,因而又名黑木耳。黑木耳具有排石的功效,一些有肾结石的人都可以食用,希望对您有所帮助。

如何挑选平菇

选嫩不选老,嫩的平菇有更好的口感,爽滑好嚼,老的平菇蘑菇纤维很难嚼碎,失去了口感,更缺乏营养。

看平菇的菌盖,要选择铜锣边的,铜锣边顾名思义就是像铜锣的边缘,也就是说平菇的菌盖的边缘向内弯曲,就是鲜嫩的。

看菌柄,菌柄短的平菇更嫩,长的说明已经生长起来了,就不再嫩了,所以选菌柄短的更嫩些。

散的和整朵最好选整朵的,整朵的蘑菇一般是头茬,顶多是二茬,而散碎的要么脏了,要么是生长不良的,要么是好几茬了的。

\

看蘑菇的培养基,也就是根部,使用棉籽壳栽培的平菇口感更好,使用锯末等的口感稍差,还有一些是使用鸡粪等栽培的,就更差了。

平菇的禁忌人群

菌类食用过敏者忌食平菇。

本文链接:平菇可以和鸡蛋一起做汤吗?平菇和木耳能一起吃吗?

友情链接:

佛教典籍 心经 佛经大悲咒