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没事多吃吃 8类家常饭菜是“防癌明星”

发布时间:2019-05-08 18:04:05编辑:科学养生网阅读次数:
无非就是吃家常饭菜属八类“抗癌明星”
无非就是吃家常饭菜属八类“抗癌明星”

在此谈论的时代癌色变,如何预防癌症是大家关心的话题。虽然我们吵着要“防癌”每一天,但你可能不知道,最好的防癌抗癌的营养物质隐藏在常见的食物。下面的食物,平时不要忘了吃。

1,新鲜水果和蔬菜的抗胃癌,食道癌

新鲜的水果和蔬菜含有丰富的维生素C,维生素C具有很强的抗氧化剂,联合研究浙江大学,浙江大学医学部和医学院表明,改造,合理摄取的维生素C,可以帮助预防胃癌。这可能是因为维生素C能抑制亚硝酸盐转化成亚硝胺,和亚硝胺是胃癌的原因之一。另外,调查显示,患者的维生素C仅食管1/9 1/8?低发区的血液含量的癌,其可以抑制致癌物质的形成和有维生素C,提高免疫力相关的功能。

建议:富含维生素C的食物与基于新鲜水果和蔬菜,如青椒,萝卜,芥菜,酸枣,鲜枣,猕猴桃,柑橘等。。一般来说,蔬菜的维生素C的含量比大于水果。需要提醒的是,维生素C比较脆弱,容易丢失热,水,蔬菜应切割烹调前洗,急火快炒,或发白,沙拉。

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