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海参营养丰富 推荐海参3种健康吃法

发布时间:2019-05-08 18:04:05编辑:科学养生网阅读次数:
营养丰富的海参建议吃三各类卫生的
三种美味吃海参

海参羹

成分:250克水,海参,水,竹笋25克,25克水,香菇,香菜(带叶)猪油25克25克,15克,料酒,味精3克,盐4克,110克麻油,胡椒粉2克,汤量。

方法:发好的海参,沿雨刮片3大块,分成两个较小的部分纵向切开; 竹笋洗净,切成块; 香菇洗净,去蒂,破开; 洗香菜,消毒。锅内加水,倾泻而下到海黄瓜片煮,竹笋和蘑菇片焯一下捞出,控水后,盛在汤碗。在火上一锅,放入猪油烧至六七成热时,放入汤,料酒,味精,精盐,鲜汤调好味烧开后,撇去浮沫; 沸腾的汤有点红在大汤碗,烫一下黄瓜片,再滗出汤汁放回锅中,锅中将沸腾,然后在汤碗汤汁,撒上胡椒粉,淋入香油,香菜叶即成把干净。

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